SIZMA ZEYTİNYAĞI SAĞLIK AŞISIDIR…
Demet Kaytan
demet@aktuelgazete.com 27 Ocak 2012 Cuma 00:34
Demet Kaytan
demet@aktuelgazete.com 27 Ocak 2012 Cuma 00:34
Doğanın insanoğluna armağan ettiği en değerli besinlerden biridir sızma zeytinyağı…
Sızma zeytinyağı, sağlık açısından sunduğu nimetler saymakla bitmez. Çocukluktan
yaşlılığa yaşamımızın her döneminde zeytinyağı, sağlığımızı birçok açıdan olumlu yönde
etkiler. Sızma zeytinyağının iç organlara ve haricen kullanıldığında faydaları symakla
bitmiyor. Başta E vitamini olmak üzere A, D, K vitaminleri içerir. Bu vitaminlerin
sayesinde hücrelerin yenilenmesinde doku ve organların yaşlanmasını geciktirmede
etkilidir.
Zeytinyağında bulunan E vitamini, Omega 9, omega 6 yağ asidi ve sadece yağda
çözülebilen A, D, E ve K vitaminleri ile kalsiyum, fosfor, potasyum, kükürt,
magnezyum, az miktarda demir, bakır, manganez,kandaki kötü huylu kolestrol diye
bilinen ‘‘LDL(Low-density lipoprotein)”yi düşüren zeytinyağı, iyi huylu kolesterol
olarak bilinen ‘‘HDL(High-density lipoprotein)”yi de yükseltir.
Dünyanın en önemli kanser ilacı köpek balığı kıkırdağından da çikan sgualene
adlı maddedir, bu madde sızma zeytinyağında da bol miktarda bulunur ve kanser
riskini % 50′ye yakın azalttığı dünyada birçok araştırma sonucudur. Ayrıca Oleiprine
adlı madde sayesinde kansere karşı hücreleri korur. Kalp dostu olduğu Amerika ve
Avrupa'da yapılan araştırmalarla kanıtlanmış durumda. Ayrıca istatistikler zeytinyağını
sofralarından ayırmayan Akdenizli'lerin kalp hastalıklarına başka bölgelerde
yaşayanlardan daha az yakalandığını gösteriyor.
Sızma zeytinyağını diğer asitli yağlardan, katı yağlardan, ayçiçeği yağlarından ayırt
edici en büyük özelliği yemeklerde, salatalarda ve kahvaltılarda tadının leziz ve
aromasının kokusuda nefistir. Asitli yağlar ise koku ve lezzeti insanı rahatsız eder. Sızma
zeytinyağının kaliteli olmasında en büyük etken Ayvalık bölgesinin karektiristik, coğrafi
konumudur. İçerdiği vitaminler sayesinde hücreleri yenileyip, doku ve organların
yaşlanmasını geciktiren zeytinyağı, beynin daha uzun süre sağlıklı ve zinde çalışmasını
sağlıyor.
Sızma zeytinyağının insan sağlığına yararlarına göz atalım…
1- Kalp dostudur, sızma zeytinağı hayvansal yağların tersine kandaki kolesterol
miktarını ve dolayısıyla kalp krizi riskini azaltır. Kan plateletlerinin toplanmasına
engel olarak kan pıhtılaşması riskini de yok eder
2- Karaciğer yağlanmasını önler, karaciğeri korur.
3- Safra taşı oluşum riskini azaltır, hazmı kolaylaştırır. Dalakta taş oluşumunu önler.
Sarılığa ve karaciğer sancılarına iyi gelir. Sabah kahvaltıdan önce alınan 1 veya 2
çorba kaşığı zeytinyağı -basit kronik kabızlığa – iyi gelir (daha iyi netice için suyla
karıştırılabilir).
4- Sızma zeytinyağı beynin dostudur. Zeytinyağı yaşlanmanın genel olarak doku,
organlar ve beyin fonksiyonları üzerindeki etkilerini geciktirmektedir
5- Mideyi onarır, bağırsakları çalıştırır, kabızlığı önler, kilo vermenizi sağlar.
6- Gastrit ve ülsere karşı korumada etkin yardım sağlar. Hazmı en kolay olan
yağdır. Besinlerin bağırsaklar tarafından çok daha iyi emilmesini sağlayarak
bağırsakların çalışmasını düzenler. Tahriş giderici etkileri ülsere karşı koruma
sağlar. Bağırsaklardan yiyecek geçişini kolaylaştırmak suretiyle kabızlığa engel
olur.
7- Sızma Zeytinyağı, hayvansal yağların aksine, zararlı kolesterol miktarını düşürüp
kalp krizi riskini azaltıyor. Bu gerçek,
8- Anne Sütü Gibi Faydalı : İçine zeytinyağı katılmış süt neredeyse anne sütü kadar
fayda sağlıyor. "tabiatın mucizesi" zeytinyağı, anne sütüne eş miktarda linoleik
asit içeriyor. Bebeğinize anne sütü veremiyorsanız, bir fincan yağsız inek sütüne
bir çay kaşığı zeytinyağı ilave edin. Bebeğiniz anne sütünün besleyiciliğinden
yoksun kalmasın.
Yaşamın temel koşulu, vücut hücrelerinin sürekli olarak kendilerini
yenileyebilmeleridir. Çocukluk ve gençlik dönemlerinde çok hızlı olan hücre
yenilenmesi, yaş ilerledikçe azalır ve yavaşlar.
Beslenme ile yaşlanma arasında güçlü bir ilişki vardır. Besinler vücudumuzda
enerjiye çevrilirken oksidan denilen bazı maddeler açığa çıkar. Hücre gelişimini
olumsuz yönde etkileyen oksidanlar, yaşlanma sürecini de hızlandırır.
Antioksidan adı verilen bazı maddeler ise, oksidanların olumsuz etkisini ortadan
kaldırır. Başta E vitamini olmak üzere çok sayıda antioksidan madde içeren
zeytinyağı, hücreleri yeniler, doku ve organların yaşlanmasını geciktirir.
Yaşın ilerlemesiyle birlikte ortaya çıkan bir başka sorun da, kireçlenmedir.
Aralarında kalsiyumun da bulunduğu bazı mineraller, kireçlenmeyi önler.
Zeytinyağı, bu minerallerin vücuttaki etkisini artırarak kireçlenmeye karşı önemli
bir rol oynar.
Anne sütünde de bulunan E vitamini ve oleik asit içeriği ile zeytinyağı,
normal kemik gelişimine katkıda bulunur. Anne karnında ve doğumdan sonra
bebeğin beyninin olduğu kadar, genel olarak sinir sisteminin gelişimini de
desteklediğinden, gebe ve emziren annelere özellikle yararlıdır.
9- Ağrı, romatizma, burkulma ve adale incelmelerinde en doğal ve etkili masaj
kremidir. Kan dolaşımını düzenler, ağrıyı azaltır. Yumuşatır.
10- Zeytinyağı, katı ve sıvı bütün yağlar arasında en kolay hazmedilenidir. Kesinlikle
kilo yapmaz.Tüm dietlerde sızma zeytinyağı kullanılır çünkü, sindirimi
kolaylaştırır, bağırsakları çalıştırır ayrıca vücudun ihtiyacı olan kahverengi
yağları korur, vücutta beyaz yağın oluşumunu önler.
11- Sızma zeytinyağı doğal bir merhemdir. Tahrişin neden olduğu acı ve yanmayı,
giderici/yumuşatıcı özellikleri olan bir losyondur. Zeytinyağı, deri tarafından
emilebildiği için, gerek iç gerekse dış dokuların yara veya irritasyonuna ve
enfeksiyonlara karşı faydalıdır.
12- Zeytin ağacının dalları, yaprakları ve reçinesi olduğu kadar, yağıda yıllardır
ilaçların bileşimlerinde yer alan doğal maddelerden birisidir, doğal bir ilaçtır.
Cilde Faydaları:
• Esnek bir cilt yapısı oluşturur
• Pul pul dökülmelere son verir.
•
Kirpikleri çoğaltır, uzatır.
• Cilde ve saça güzellik katar.
• Masajlarda rahatlatıcı etkisiyle stres ve sinirden uzaklaştırır.
• Kuru cildi onarırken, kırışıklıklar üzerinde etkili olur.
• Mükemmel bir yumuşatma tekniğidir. El ve ayaklarda kullanılabilir.
• Saçtaki kepeği ve dökülmeyi engeller. Saçı parlatır.
• Tırnakları güzelleştirir ve güçlendirir.
• Doğum çatlakları önlenir.
Diş etlerini korur, dişleri beyazlatır.
• Emzirenler için en iyi göğüs ucu bakımıdır.
Sızma zeytinyağının kullanımı oldukça basit ve pratiktir. Doğal olduğundan
hamile bayanlar tarafından da sıkça kullanılır. Çatlak oluşumunu önler.
•
•
Bir sonraki yazımızda yukarıda saydığımız tüm faydaların, Dünya ülkelerinde yapılan
araştırmalarını ve pratik, kolay tariflerle sızma zeytinyağını cilt yüzeyinizde nasıl
uygulayabileceğinizi paylaşıcam…
Estetisyen & Güzellik Uzmanı
DEMET KAYTAN
Köşe Yazısı YorumlarıYorum EkleBu habere henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
İmsak
42:0
Güneş
34:0
Öğlen
:08:0
İkindi
:03:0
Akşam
:29:0
Yatsı
:11:0
İMKB 100
56539
USD ALIŞ
1.8230
USD SATIŞ
1.8330
EURO ALIŞ
2.3270
EURO SATIŞ
2.3420
POUND ALIŞ
2.8680
POUND SATIŞ
2.9150
ALTIN ALIŞ
93.9140
ALTIN SATIŞ
94.2430
1979 San Francisco, California'da Dan White'ın Harvey Milk ve George Moscone cinayetlerinden minimum cezayı almasına karşı 'White Night Riots'(Beyaz Gece Ayaklanması) yaşandı.
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.
Yazılım: Haber Sitesi Kur
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.
Yazılım: Haber Sitesi Kur
