ESK: Et Fiyatlarındaki Dalgalanmalara Karşı Tüm Tedbirler Alındı

Et ve Süt Kurumu (ESK), son dönemde kırmızı et piyasasında görülen fiyat hareketliliği üzerine yazılı bir açıklama yayımladı. Kurum, piyasadaki oynaklığın yakından takip edildiğini belirterek, spekülatif artışların önüne geçmek amacıyla tüm idari ve operasyonel tedbirlerin devreye alındığını bildirdi.

Arz güvenliği için planlama yapıldı

ESK, özellikle yıl sonu ve ramazan dönemini kapsayan süreçte tedarik planlamalarının tamamlandığını duyurdu. Açıklamada, hem üretici hem de tüketici tarafında arz güvenliğini riske atacak bir durumun oluşmaması için gerekli adımların önceden planlandığı vurgulandı.

Karkas et tedariki farklı kanallar üzerinden sürüyor

Kurum aldığı tedbirler kapsamında elde edilen karkas etlerin farklı dağıtım noktalarına yönlendirildiğini aktardı. Buna göre et tedariki;

• ESK marketleri,

• PERDER üyesi zincir marketler,

• Tarım Kredi Kooperatif marketleri,

• Yemek üretim firmaları
  ve et sanayicilerine düzenli olarak yapılmaya devam ediyor..

Açıklamada, et piyasasında istikrarlı bir yapının korunması için regülasyon çalışmalarının kararlılıkla sürdürüleceği ifade edildi..