Tarihi Merkezefendi Fırını Ekmek Atölyesi 2. Dönem Mezunlarını Verdi

Tarihi Merkezefendi Fırını’nda düzenlenen Geleneksel Ekmek Atölyesi’nde eğitimini tamamlayan 16 kişi, sertifikasını Başkan Ömer Arısoy’dan aldı. 3. Dönem atölye için son başvuru tarihi ise 30 Ocak olarak belirtildi.

GÜNCEL Yayın: 27 Ocak 2026 - Salı - Güncelleme: 27.01.2026 11:54:00

Editör -

Okuma Süresi: 2 dk.

Zeytinburnu Tarihi Merkezefendi Fırını’nda yapılan Geleneksel Ekmek Atölyesi yeni mezunlarını verdi. 3 ay süren eğitimde temel ve uygulamalı dersleri başarıyla tamamlayan kursiyerler Milli Eğitim onaylı sertifikalarını Zeytinburnu Belediye Başkanı Ömer Arısoy’dan aldı. Arısoy mezunlara aynı zamanda 130 yıllık geleneksel ekşi maya hediye etti.

Zeytinburnu Belediye Başkanı Ömer Arısoy, ”Burası güzel bir mekan oldu. Hem güzel bir ekmek üretiliyor hemde böyle 3 aylık periyotlar halinde sertifikalı eğitimler düzenliyoruz. Çok güzel arkadaşlıklar kuruluyor tam da istediğimiz gibi. Büyük müracaat olmasına rağmen Zeytinburnu ikameti dışında kayıt kabul etmiyoruz. Zeytinburnu’nda oturanlar bu güzel imkandan yararlansın diye. Tebrik ediyorum”dedi.

Başkan Arısoy, kursiyerlere sertifikalarını teslim ederken hediyelerini de verdi.

Geleneksel Ekmek Atölyesi’nden bu zamana kadar 115 kişi mezun oldu. Eğitimlere 15 yaş üzeri ve sadece Zeytinburnu’nda ikamet eden vatandaşlar katılabiliyor.

3. Dönem atölye kayıtları ise 30 Ocak tarihine kadar ZEYBİM üzerinden alınıyor.

ATÖLYE İÇERİĞİ HAKKINDA

Geleneksel Ekmek Atölyesi’nde ekmek ustası Umut Bayram tarafından verilen dersler konuları şöyle: İş güvenliği, hijyen, dinlenme ve soğuk fermantasyon, ekmek üretimi.

Atölye süresince kullanılan tüm malzemeler ise Zeytinburnu Belediyesi tarafından karşılanıyor.

Yorumlar (0)

Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

İlginizi Çekebilir