Gaziantep’in leblebili kıtır helvası tescillendi

Gaziantep’e özgü geleneksel tatlardan leblebili kıtır helva, coğrafi işaret alarak resmen tescillendi.

KÜLTÜR Yayın: 15 Nisan 2026 - Çarşamba - Güncelleme: 15.04.2026 01:28:00

Editör -

Okuma Süresi: 43 sn.

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin yürüttüğü çalışmalar sonucunda, kentin önemli lezzetlerinden leblebili kıtır helva coğrafi işaret belgesi aldı.

Yaklaşık bir yıl süren çalışmanın ardından tescillenen ürünün, Gaziantep mutfağında uzun yıllardır geleneksel yöntemlerle üretildiği belirtildi.

Leblebili kıtır helva; susam, leblebi, beyaz şeker, su, çöven ekstraktı ve limon tuzu kullanılarak hazırlanıyor. Kısmen sert ve kırılgan yapısıyla bilinen ürün, özellikle çay ve kahve ikramlarının yanında sıkça tercih ediliyor.

Aynı zamanda hediyelik olarak da ilgi gören leblebili kıtır helva, bayram, festival ve özel günlerde yoğun tüketiliyor.

Bu tescille birlikte Gaziantep’in coğrafi işaretli ürün sayısı 109’a yükseldi.

Yorumlar (0)

Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

İlginizi Çekebilir