Mayısta tavuk eti üretimi düştü, yumurta üretimi yükseldi
TÜİK verilerine göre mayıs ayında tavuk eti üretimi yıllık bazda yüzde 16,3 azalırken, tavuk yumurtası üretimi yüzde 21,6 artarak 1,86 milyar adede ulaştı.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), mayıs ayına ilişkin kümes hayvancılığı istatistiklerini yayımladı. Verilere göre, tavuk eti üretimi geçen yılın aynı ayına göre yüzde 16,3 azalarak 202 bin 336 tona geriledi.
Üretim, bir önceki aya göre de yüzde 14,4 düşüş gösterdi.
Aynı dönemde tavuk yumurtası üretimi ise geçen yılın mayıs ayına göre yüzde 21,6 artışla 1 milyar 857 milyon 150 bin adede yükseldi. Aylık bazda da yumurta üretiminde yüzde 0,7'lik artış kaydedildi.
Mayıs ayında kesilen tavuk sayısı, yıllık bazda yüzde 16,8 azalarak 108 milyon 65 bine düştü.
Ocak-mayıs dönemini kapsayan ilk beş aylık verilere göre ise tavuk yumurtası üretimi geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 18,1 artarken, tavuk eti üretimi yüzde 2,2, kesilen tavuk sayısı ise yüzde 1,1 azaldı.
Açıklanan veriler, yılın ilk beş ayında yumurta üretimindeki artışın devam ettiğini, buna karşın tavuk eti üretiminde gerilemenin sürdüğünü ortaya koydu.
